Die 7 besten Bäckereien in Zürich

Zürich, die pulsierende Metropole der Schweiz, ist nicht nur für ihre malerischen Seen und historischen Altstadtgassen bekannt, sondern auch für ihre herausragende Backkunst. Die Stadt bietet eine beeindruckende Vielfalt an Bäckereien, die von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Kreationen alles bieten. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem knusprigen Brot, einem zarten Buttergipfeli oder einer süßen Patisserie sind – in Zürich wird jeder Gaumen verwöhnt. Doch was macht eine Bäckerei wirklich besonders? Die Qualität der Zutaten, die Liebe zum Detail und die Atmosphäre spielen eine große Rolle. In diesem Guide präsentieren wir Ihnen die 7 besten Bäckereien der Stadt, bei denen Sie das Beste aus der Welt des Backens erleben können.

Frisches Brot: Traditionelle und moderne Brotsorten wie Sauerteigbrot, Roggenbrot oder Ciabatta. Preisspanne: 3–8 €.
Gebäck: Buttergipfeli, Croissants, Berliner und viele weitere Leckereien. Preisspanne: 1,50–4 €.
Patisserie: Feine Törtchen, Éclairs und Macarons für besondere Genussmomente. Preisspanne: 2,50–6 €.
Kaffee und Snacks: Viele Bäckereien bieten auch frisch gebrühten Kaffee und kleine Snacks wie belegte Brötchen an. Preisspanne: 2–10 €.
Bio-Backwaren: Brot und Gebäck aus biologischen Zutaten und nachhaltiger Produktion. Preisspanne: 4–10 €.
Glutenfreie und vegane Optionen: Spezielle Backwaren für besondere Ernährungsbedürfnisse. Preisspanne: 3–9 €.
Hausgemachte Spezialitäten: Lokale Delikatessen wie Zürcher Nussgipfel und Birnbrot. Preisspanne: 2–6 €.
Backkurse: Einige Bäckereien bieten Workshops an, bei denen Sie lernen können, selbst Brot oder Gebäck zu backen. Preisspanne: 50–120 €.

1. Ama Pasticceria Gelateria Italiana
2. Steiner Flughafebeck AG
3. Cakefriends HB Zürich

4. Confiserie Baumann AG
5. Din Balkaner
6. Pascal et Katy
7. Bäckerei-Conditorei Fleischli AG

Anzahl der Unternehmen

2168

Verifizierte Bewertungen

4,36

Durchschnittliche Bewertung

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1. Ama Pasticceria Gelateria Italiana

★ ★ ★ ★ ★ 4,2/5

Albisriederstrasse 253, 8047, Zürich

Tortenbäckerei
Desserterie

Warum wir sie ausgewählt haben

Mit ihrer tiefen Verbundenheit zur Region Salento in Apulien und ihrer Leidenschaft für authentische italienische Traditionen bringt Patrizia Hersche-Zaccaria ein Stück mediterranes Lebensgefühl nach Zürich. Die in der Schweiz aufgewachsene Italienerin kombiniert in ihrer charmanten Pasticceria und Gelateria die Fröhlichkeit und Farbenpracht ihrer italienischen Wurzeln mit handwerklicher Perfektion. Durch die Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten entstehen vor Ort handgefertigte Süssgebäcke, Salzgebäcke und innovative Gelati-Kreationen, die für unvergessliche Genussmomente sorgen.

Das Unternehmen vereint als perfekte Kombination aus Pasticceria, Gelateria und Caffè Bar die Kunst der traditionellen italienischen Konditorei mit modernen Geschmackserlebnissen. Die einzigartigen Spezialitäten spiegeln die authentischen Aromen und die Lebensfreude des Salento wider, wodurch die Besucher nicht nur außergewöhnliche Desserts genießen, sondern auch ein Stück italienischer Kultur erleben können. Mit ihrer Hingabe zur Qualität und ihrer Liebe zum Detail ist die Pasticceria ein Ort, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint.

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2. Steiner Flughafebeck AG

★ ★ ★ ★ ★ 4,4/5

Turbinenstrasse 22, 8005, Zürich

Bäckerei

Warum wir sie ausgewählt haben

Steiner Flughafebeck AG ist eine renommierte Bäckerei, die sich durch ihre Vielfalt und Qualität auszeichnet. Mit mehreren Standorten in Zürich, darunter am Flughafen und in zentral gelegenen Stadtteilen, bietet das Unternehmen täglich frische Backwaren, die durch ihre Feinheit und Unvergesslichkeit überzeugen. Ob für den schnellen Genuss unterwegs oder als Highlight eines besonderen Anlasses – die Bäckerei versteht es, den Geschmack ihrer Kunden zu treffen und dabei höchsten Ansprüchen gerecht zu werden.

Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verbindet ökologisches, ökonomisches und soziales Engagement mit traditionellem Handwerk. Mit einem breiten Sortiment und einem kundenorientierten Service ist die Bäckerei nicht nur Anlaufstelle für Liebhaber von Brot und Gebäck, sondern auch ein wichtiger Teil der lokalen Gemeinschaft in Zürich. Die Kombination aus Qualität, Verantwortung und einem umfangreichen Angebot macht dieses Unternehmen zu einer wertvollen Ergänzung unseres Verzeichnisses.

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3. Cakefriends HB Zürich

★ ★ ★ ★ ★ 4,1/5

Unterführung Passage Sihlquai / Europaallee Hauptbahnhof, 8004, Zürich

Bäckerei
Coffeeshop
Café
Confiserie
Lebensmittel
Lieferservice
Restaurant mit Essen zum Mitnehmen

Warum wir sie ausgewählt haben

Cakefriends HB Zürich, jetzt im belebten Sihlcity in Zürich zu finden, begeistert mit einer einzigartigen Kombination aus Bäckerei, Coffeeshop, Café und Confiserie. Das charmante Unternehmen bietet täglich frisch gebackene Kuchen, die mit natürlichen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Ob Matcha-Himbeer, Schokolade oder saisonale Spezialitäten wie Rhabarber-Cake – hier findet jeder seinen Lieblingskuchen. Neben dem gemütlichen Ambiente lädt der Lebensmittel-Lieferservice dazu ein, die köstlichen Kreationen direkt nach Hause zu bestellen oder als Geschenk zu verschicken.

Mit einem besonderen Fokus auf Catering und maßgeschneiderte Angebote für Firmenveranstaltungen oder Kindergeburtstage schafft das Unternehmen unvergessliche Genussmomente. Kunden können Kuchen bequem online bestellen oder vor Ort im Restaurant genießen, wo auch Essen zum Mitnehmen angeboten wird. Die Mission des Unternehmens, Freude durch hausgemachte Köstlichkeiten zu verbreiten, spiegelt sich in jedem Detail wider und macht es zu einer unverzichtbaren Ergänzung für unser Verzeichnis.

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4. Confiserie Baumann AG

★ ★ ★ ★ ★ 4,2/5

Balgriststrasse 2, 8008, Zürich

Bäckerei
Confiserie
Restaurant

Warum wir sie ausgewählt haben

Confiserie Baumann AG steht für höchste Qualität und unvergleichlichen Genuss. Das Unternehmen in Zürich kombiniert traditionelles Handwerk mit modernster Konditoreikunst, um täglich bis zu 200 verschiedene Köstlichkeiten frisch zu produzieren. Von ofenfrischen Backwaren über exklusive Torten und Patisserien bis hin zu verführerischen Truffes und Macarons – jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt und unter Verwendung hochwertiger Rohstoffe, vorzugsweise von Schweizer Lieferanten aus der Region, hergestellt. Mit einem Fokus auf Lebensfreude und Kundenzufriedenheit bietet das Unternehmen auch Delikatessen aus dem Traiteur-Bereich sowie Catering- und Event-Dienstleistungen an.

Eric Baumann, ein Meister der Konditoreikunst, ist das einzige Mitglied aus der Deutschschweiz in der renommierten Vereinigung «Relais Desserts International». Diese Verbindung zu den besten Confiseuren weltweit inspiriert ihn kontinuierlich und spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität der Produkte wider. Mit einer perfekten Mischung aus Kreativität und Präzision setzt das Unternehmen Maßstäbe in der Branche und macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Die Kombination aus Bäckerei, Confiserie und Restaurant unter einem Dach macht es zu einem unverzichtbaren Highlight für Genießer und Feinschmecker.

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5. Din Balkaner

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5

Ueberlandstrasse 14, 8051, Zürich

Bäckerei

Warum wir sie ausgewählt haben

Din Balkaner, bekannt als „Balkan Bäckerei“, bringt den authentischen Geschmack der Balkanküche direkt auf Ihren Teller. Mit einem Fokus auf traditionelle Backwaren bietet das Unternehmen eine Vielzahl von Spezialitäten, die mit Leidenschaft und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die einzigartige Kombination aus traditionellem Handwerk und einladender Atmosphäre macht es zu einer beliebten Adresse für Liebhaber der Balkan-Küche.

Das Unternehmen zeichnet sich durch sein Engagement aus, die kulturellen Wurzeln der Region durch erstklassige Backwaren zu bewahren. Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe, die Bäckerei überzeugt mit frischen und geschmackvollen Kreationen, die die Herzen ihrer Kunden erobern. Das Instagram-Profil bietet zudem einen Einblick in die Vielfalt und Qualität des Angebots und lädt dazu ein, die Welt der Balkan-Spezialitäten zu entdecken.

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6. Pascal et Katy

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5

Limmatquai 36, 8001, Zürich

Patisserie
Getränkelieferant
Kaffeestand
Eiscafé

Warum wir sie ausgewählt haben

Pascal et Katy begeistert mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Genuss. Dieses außergewöhnliche Unternehmen bietet eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten wie Patisserie, Confiserie, Macarons, Eiscreme, Crêpes und Waffeln. Ob ein handgemachtes Dessert, ein aromatischer Kaffee oder erfrischende Getränke wie Milkshakes und Granitas – hier wird jede Kreation mit Liebe zum Detail und höchster Qualität zubereitet.

Mit seinem Angebot als Patisserie, Getränkelieferant, Kaffeestand und Eiscafé ist das Unternehmen ein Paradies für Genießer. Die Möglichkeit, Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen zu bestellen, macht es zu einem idealen Ort für Feinschmecker, die unterwegs sind. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer süßen Auszeit oder einem erfrischenden Getränk sind – hier verbindet sich französische Eleganz mit kreativer Vielfalt.

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7. Bäckerei-Conditorei Fleischli AG

★ ★ ★ ★ ★ 4,4/5

Schaffhauserstrasse 351, 8050, Zürich

Bäckerei

Warum wir sie ausgewählt haben

Die Bäckerei-Conditorei Fleischli AG steht seit 1986 für täglich frische, regionale und qualitativ hochwertige Backwaren. Mit eigenem Sauerteig und Zutaten aus der Region werden köstliche Spezialitäten wie Brote, Sandwiches, Torten und Patisserie hergestellt, die durch ihren unvergleichlichen Geschmack überzeugen. Das Sortiment umfasst zudem saisonale Angebote, Frühstücksoptionen, Canapés, Desserts und sogar Geschenkideen, die alle mit strengen Richtlinien für Rohstoffe zubereitet werden, um Nachhaltigkeit und Transparenz zu fördern.

Das Unternehmen begeistert seine Kundschaft mit vielfältigen Take-away-Optionen und Filialen, die auch an Sonn- und Feiertagen geöffnet sind. Mit einem starken Fokus auf Regionalität und Qualität unterstützt es die lokale Landwirtschaft und bietet in seinen Filialen eine breite Auswahl an frischen Backwaren und Konditoreiprodukten. Durch die Kombination von traditionellem Handwerk und einem modernen Ansatz bleibt Fleischli ein vertrauenswürdiger Name für köstliche Backwaren und süße Genüsse in Zürich und Umgebung.

Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Backwaren bieten Bäckereien in Zürich an?

Zürcher Bäckereien bieten eine breite Palette an Backwaren, darunter frisches Brot wie Sauerteigbrot oder Roggenbrot (3–8 €), klassische Gebäcksorten wie Buttergipfeli und Croissants (1,50–4 €), sowie Patisserie wie Éclairs und Macarons (2,50–6 €). Viele haben auch glutenfreie und vegane Optionen (3–9 €).

Sind die Bäckereien in Zürich teuer?

Die Preise variieren je nach Produkt und Bäckerei. Ein einfaches Brot kostet 3–8 €, Gebäck 1,50–4 €, und Patisserie 2,50–6 €. Bio-Backwaren sind etwas teurer mit einer Preisspanne von 4–10 €.

Wie finde ich eine gute Bäckerei in Zürich?

Achten Sie auf die Qualität der Zutaten, Kundenbewertungen und die Vielfalt des Angebots. Oft geben die Atmosphäre und die Liebe zum Detail in der Präsentation der Backwaren Hinweise auf die Qualität der Bäckerei.

Bieten Zürcher Bäckereien auch Bio-Backwaren an?

Ja, viele Bäckereien in Zürich bieten Bio-Backwaren aus nachhaltiger Produktion an. Die Preise für Bio-Brot und Gebäck liegen zwischen 4 und 10 €.

Gibt es glutenfreie und vegane Optionen in Zürcher Bäckereien?

Ja, viele Bäckereien in Zürich haben spezielle Backwaren für besondere Ernährungsbedürfnisse, darunter glutenfreie und vegane Optionen. Die Preise liegen meist zwischen 3 und 9 €.

Kann ich in Zürcher Bäckereien Workshops besuchen, um selbst zu lernen, wie man backt?

Ja, einige Bäckereien bieten Backkurse und Workshops an. Die Preise für solche Kurse liegen in der Regel zwischen 50 und 120 €.

Wie lange sind die Öffnungszeiten der Bäckereien in Zürich?

Die Öffnungszeiten variieren, aber die meisten Bäckereien öffnen früh morgens zwischen 6:00 und 7:00 Uhr und schließen gegen 18:00 oder 19:00 Uhr. Einige haben auch spezielle Öffnungszeiten am Wochenende.

Kann ich in Zürcher Bäckereien auch Kaffee und Snacks genießen?

Ja, viele Bäckereien in Zürich bieten frisch gebrühten Kaffee und Snacks wie belegte Brötchen an. Die Preise für Kaffee und Snacks liegen zwischen 2 und 10 €.